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- 11:28, 23 September 2024 EulahZ0043599 talk contribs created page Die Gartenlaube 1889 Heft 4 (Created page with "<br> Durch ihren angenehmen Geschmack ist die Tuber Uncinatum außerdem bestens geeignet für Trüffel-Neulinge. Man reiht den Tuber Uncinatum qualitativ zwischen dem schwarzen Wintertrüffel und dem Sommertrüffel ein. Nachdem Steine und größere Stiele herausgesucht sind, gibt man sie in ein Sieb, stellt dies in eine tiefe Schüssel mit kaltem Wasser und reibt die Korinthen zwischen den Händen. Petersilienwurzeln werden gewaschen, geschabt (geschrappt), der Länge na...")